אם הייתי שואל אותך איזה מאכלים מגרים אותך, סביר מאד להניח שאלו יהיו מאכלים לא בריאים. אני מוכן להתערב שהם יהיו מאכלים מסוג: פיצה, גלידה, צ’יפס, או משהו אחר בכיוון הזה. למעשה את/ה חושב עלייהם עכשיו נכון? תעצור לרגע ותחשוב על זה.
הנקודה שאני הולך להציג במאמר, זה שכן ניתן לשנות במה שאתה חושק בו באותו רגע, פשוט על ידי שינוי שיטת החשיבה.
כל לקוח חדש שמגיע לשייפוואן, למטרת דיאטה וירידה במשקל, יש “בעיית תשוקה”, אבל אני לא רואה בזה בעיה בכלל, להפך אני רואה בזה כפיתרון. אנשים מייחסים יותר מדי תשומת לב לתשוקה לאוכל, התשוקה יותר מדי מוערכת ואנו לא אמורים להיות מונעים רגשית דרכה, אנו לא אמורים להרגיש את אותו “דחף” בלתי נשלט מגלידה, עוגיות, וסטייק במשקל 300 גרם. במקום זה עדיף שנמצא את עצמנו מגורים על ידי אבטיח, אננס, תפוזים או תפוחים ושאר מאכלים כמותם. נשמע לכם הזוי? מטורף? אז זהו שלא! ותיכף גם תבינו למה.
בפעם הראשונה שיוצא לנו בשייפוואן – מאמן כושר אישי בפריסה ארצית, לדבר עם לקוח על הרגלי התזונה שלהם, אני מבין כל מה שאני אמור לדעת על ההרגלי התזונה והאכילה שלהם, מה הם אוכלים (מה הם לא אוכלים), איך ומבאילו שעות הם אוכלים. שיורדים לשורש העניין הבעיה תמונה בנישנושים בין הארוחות. לאחר מכן הייתי שואל אותם “אילו פירות וירקות מועדפים עלייהם?” למרבה הפלא עדיין לא פגשתי מישהו שאמר לי שאינו אוהב פירות וירקות. לבסוף אני שואל את הלקוח/ה באיזו תכיפות הם אוכלים פירות וירקות ותמיד התשובה שזה הרבה פחות ממה שהם היו אמורים לאכול לעומת שאר הנישנושים שהם אוכלים במהלך היום.
אחרי שאגרתי אצלי את כל המיצבור הזה של הידע, אני מבקש מהלקוח/ה להתרווח על הכסא, לעצום את העיניים, לעבור למקום נעים ושקט, ובתוך דקות אחרי שהם רגועים ושלווים, אני מתחיל לדבר איתם על הפירות שהם הכי אוהבים והירקות שהם הכי אוהבים, אני אבקש מהם לדמיין שהם וגסים בפרי או בירק האהוב עלייהם, להרגיש בפה את הטעם של העסיס של המיץ, בפה ומשם בגרון לטעום את המתיקות ואת החמיצות, כבר כאן בלוטות הטעם מתחילות לעשות את העבודה. ואז אני פונה אלייהם ואומר להם כל פעם שיש לכם תשוקה לנשנש משהו תחשוב על הטעמים שיש לך עכשיו בפה. ובינגו! אתם תופתעו לדעת שמעתה והלאה אלו בדיוק הדברים שהם ירצו לאכול שהם יהיו רעבים, למה? בגלל שבכל פעם שאתם עוצמים את העיניים ומביאים את עצמכם למצב של רוגע, התת-מודע שלכם מתעורר וזה החלק ששולט באותו “דחף” בלתי נשלט. שנה את המחשבות ותוכל לשלוט בדחפים, פשוט לא?
בואו ננסה להביט בזה מנקודת מבט אחרת, בוא נניח שאננס זה הפרי האהוב עליך, אם לדוגמא היית יושב איתי ברגע זה ואני הייתי נותן לך חתיכת אננס גסולה היית נהנה מזה מאד וודאי היית רוצה עוד. עתה בוא נניח שאני ניגש למקרר, מוציא חתיכה נכבדה של עוגת שוקולד והייתי אומר לך תבחר או עוגת שוקולד או באננס רוב הסיכויים שהית בוחר באננס. וזה בשל העובדה שישלך את הטעם המוכר בפה, את אותו טעם נרכש שתגרום לנפש שלך לרצות מזה עוד ועוד, בשורה התחתונה זה “שנהנת” או “גרמת לנפש שלך להנות” מאותה חתיכת אננס, שווה להרגשה אם היית אוכל ג’אנק פוד רק שזה בלי כל הערכים השלילים שיש בג’אנקפוד.
ושוב, אנשים נותנים יותר מדי משקל ומחשבה לאותו דחף לאוכל, רק המחשבה על ג’אנק פוד גורמת למחשבות על קלוריות ומאכלים שמנים, וזה בגלל שרוב הזמן אנו מוקפים בזה מצד המדיה (טלוויזיה, פרסומות בעיתון, ברדיו וכו’), התת מודע שלך כבר רגיל לפנטז על אותם חוטי גבינה מתוחים ועשן חמים המתיימר לאיטו מעל מגש הפיצה. תשנה את הנפש שלך ותשנה את התמונות שתראה לנגד העיניים בפעם הבאה שתהיה רעב.
תרגיל לנפש שלך:
1. שלב ראשון – מצא מקום נעים ושקט שאין לך בו הפרעות, התחל לנשום בו נשימות עמוקות עד שתהיה רגוע ושליו. עכשיו ספור אחורה מ 10 עד 1 באיטיות, בכל מספר דמיין שאתה נשאב למקום שקט ועמוק יותר.
2. שלב שני – אחרי שסיימת לספור דמיין שאתה נמצא במקום הרגוע שלך, במקום האהוב עלייך, חוף מבודד או אולי בקטה מבודדת ביער.דמיין את עצמך במקום מאד רגוע ושליו.
3. שלב שלישי – דמיין לעצמך סל מלא בפרי או בירק האהוב עלייך טרי נמצא ממש משמש לידך, תראה את זה בצורה ברורה לנגד עינייך, תראה את הצבע, המגע, את הרויח, תדמיין שאתה נוגס בפרי הזה והפרי הזה הוא הדבר הטעים ביותר שאכלת כל ימי חייך.
4. שלב רביעי – תחזור לעצמך 10 פעמים בראש, על המשפט הבא מהיום כל פעם שאני חושב על אוכל, אני מרגיש דחף לאכול את אותו הפרי.
5. שלב חמישי – ספור באיטיות מ 1 עד 5, וב-5 פקח את עינייך.
כמובן אנו ממליצים בשייפוואן לשלב הרגלי תזונה בפעילות ספורטיבית בחדר הכושר
בהצלחה!
תזונה קטוגנית
שייפוואן – 
בשייפוואן 